石磨面粉不含任何添加剂、增白剂，原色原味，口感好，有嚼头。有降血脂、血糖，生津养颜的保健功效。这主要是由于石磨磨齿均匀运转速度慢所磨制的面粉既保留了小麦的本色及纯正小麦香味，使得面粉面筋含量高、营养成分多，而且粉质细腻，麦香浓郁；又保留了小麦所富含的多种微量元素。同时避免了当代大型机械在高温、高压生产中造成的营养成分破坏。
全自动石磨面粉机设计先进，结构精密，占地面积小，移动方便，操作简单，方便清洁，安全卫生，高效生产，是一种理想的天然、绿色食品机械
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